持続可能な食のサプライチェーンを実現するために

私たちは「これからの食卓、これからの畑」をスローガンに、食に関する社会課題をビジネスの手法で解決することを目指しています。

生産者とともに歩む

全国の契約農家から届く有機野菜や特別栽培農産物を、独自の基準で品質管理し、お客さまの食卓にお届けしています。生産者の顔が見える安心感と、旬の味わいを大切にしています。

フードロスの削減にも取り組み、規格外の野菜を活用した商品開発や、需要予測による適切な仕入れを行っています。畑から食卓まで、サステナブルなサプライチェーンの構築に挑戦し続けます。

テクノロジーで食を変える

AIを活用した需要予測システムにより、最適な仕入れ量を実現し、フードロスを削減。また、定期便サービス「Kit Oisix」では、20分で主菜と副菜が完成するミールキットを提供し、忙しい家庭の食卓を豊かにしています。