大地に触れ、いのちのてざわりを知る

千葉県木更津市の広大な敷地に広がる農園では、有機農業を実践しています。季節の野菜が育つ畑を歩き、土に触れ、収穫を体験する。それは単なる農業体験ではなく、自然の循環の中に自分を置き直す時間です。

アートと自然が交差する風景

草間彌生やカミーユ・アンロをはじめとするアーティストの作品が、森や丘の中に点在しています。屋外のアート作品は、天候や季節によって表情を変え、訪れるたびに新しい発見をもたらします。自然とアートの境界が溶けあう場所です。

農園から食卓へ、その日の恵みを味わう

敷地内のレストランでは、併設農園で朝収穫された野菜をその日のうちに調理します。シェフが素材の力を最大限に引き出す料理は、食べることの意味を問い直すきっかけになるでしょう。