川越の土地が醸すクラフトビール

COEDOは、埼玉県川越のさつまいもと水から生まれたクラフトビールブランドです。川越の農業と密接に結びつきながら、ビール職人の手によって一本一本丁寧に醸造されています。

瑠璃 -Ruri- Pilsner

透き通るような黄金色と、白く柔らかな泡立ち。麦芽のクリーンな旨味と爽やかなホップの香りが調和した、COEDOを代表するピルスナーです。スッキリとしたのど越しでありながら、丁寧に仕込まれた麦の深みが余韻に残ります。

伽羅 -Kyara- Indian Pale Lager

赤みがかった深い琥珀色。6種の麦芽と2種のホップが織りなす複雑なアロマ。ビスケットのような甘い麦芽香と、柑橘を思わせるホップの苦味が絶妙なバランスで共存します。和食との相性が際立つ一杯です。